当館の支配人をさせて頂いております。 皆様に「喜びと感動」をテーマに、活力ある施設を目指し11/6よりメルヴェール箱根強羅は、運営会社が変わり、新しいスタート切りました。
いい意味で皆様にとって「お節介」な施設でありたいと考えております。 私はそんな「お節介」の中から、喜びや感動が生まれてくるものと確信しております。
お客様に「また来たい！！」、そう思わせる「宿」を目指し、日々努力をしておりますので、一度はご来館してみてください。

ここで皆様と出会うために、九州の福岡より参りました。
地方出身者だからこそ、箱根の本当の良さに気づくものです。お客様目線で、素敵な旅のプロデュースを私にお任せ下さい。
絶対楽しませてみせます！

食を活かすも殺すもサービス次第だと考えております。
当館の季節の会席は、ご来館頂く皆様から多くの賞賛をの声を頂いております。
その料理を最大限いい状態でお召し上がって頂けるように配慮心配りをしております。
笑顔で心のこもったおもてなしを心がけております。

当館は、自然素材を活かした繊細な和食会席料理が自慢のお宿です。
料理長加賀のこだわりは、出来る限り地元の食材を生かし、新鮮なものを最高の状態で、お客様の前にお届けるすること。また味覚だけでなく、視覚でもお客様にに喜んで頂ける料理を目指しております。
会席料理だけでなく、しゃぶしゃぶ、すきやきなど小さいお子様連れのお客様にも喜んで頂ける料理プランもご用意しております。
是非一度加賀ワールドを五感で体感してみてはいかがでしょうか？